原聲國際學院：不只是讓世界聽見玉山唱歌

                     前幾天有幸參訪原聲國際學院國中小部。回程途中，腦海仍停留在原聲國小學童們登上玉山頂、放聲歌唱的畫面；耳際迴盪著阿滿校長的一句話：「孩子們原本沒有自信在公眾中表達。」這究竟是怎麼一回事？學校又如何讓孩子們長出自信？

關於原聲的孩子

登上玉山頂，是我從來不敢有的妄想。五音不全的我，三四十年來，總在師友的卡拉OK歡唱中消失。外表看似自信，其實內心還是會退縮。

回想自己求學時，跨區就讀、擠公車的功夫一流，在聯考制度下拼命往蛋黃區擠。發表第一篇學術論文時，緊張到咬到自己的舌頭。中年住進市區大樓，日日面對馬路如虎口，自動放棄曾有的騎車樂趣。登六之年後，回顧這一生顧此失彼，放棄的哪僅這樁。

在這次參訪中，原聲的孩子們自在地表演相聲、發表夢想。打擊樂表演活力四射、舞姿俐落；布農語、華語、英語，合唱輕快婉轉、和聲迴盪心間。在那些時刻，我聽到、看到，並感受到這群孩子潛力無窮。

腦海浮現一首兒歌：「我家門前有小河，後面有山坡」。再對照自己現在則是：「我家門前有馬路，後面有大樓。」不禁想對原聲的孩子們說：不需要懷疑自己，你們只是尚未熟悉主流社會的規則和價值體系。就算知道了，也不須奉為圭臬。

關於原聲教育機構

原聲合唱團享譽國際，這是媒體常見的報導，但原聲教育機構的使命遠不止於此。四個創辦人自2008年起，從假日學校開始，陪伴南投縣信義鄉原民部落的孩子，提供課業輔導與生活照顧。2018年成立高中部，2023年終於創立國中小部，成為國內第一所原住民實驗教育學校。

       學校的願景在培育新一代原住民典範，幫助孩子建立自信，重新認同自己的文化價值。努力的背後的大夢，是想阻斷原鄉貧窮的循環，並非僅培養音樂家。

阿滿校長在簡報中提到：城鄉差距、教育資源不足、師資流動率過高，以及教育人員認知偏差等問題。當學習環境未改善、孩子的信心未建立，貧窮與弱勢便不斷複製。

原聲因此特別重視品格教育。布農族是合唱的民族，合唱是人與人，人與天地的關係，在合唱中，孩子學習尊重、感恩、分享、扶持，及堅毅的品格。班級命名更以聖靈九果為本：和平、忍耐、恩慈、良善、信實、溫柔，及節制，將品格教育系統化融入課程中，協助孩子身心健全發展。山是原住民的生命源，也是知識根基。布農文化的核心在於敬天、畏地、人己互容，追求和諧。因此，從大自然探索智慧，也是品格教育重要的一環。

這是一所住宿型學校，學生在校生活井然有序，但週末仍需回到家中。如何延續在校的品格與習慣，值得關注。不同於多數由家長主導的實驗教育，原聲的家長需要透過設計機制才會逐步參與。「原聲孩子假日生活『照過來』」便是其中一個例子。透過集點換禮物，邀請家長參與孩子們的學習。聽著阿滿校長侃侃而談，這活動如何漸次地吸引家長的投入時，我心中不僅讚嘆校方的用心，更想回饋一聲：「辛苦了！」

築夢踏實，原聲已穩穩地跨出一步「讓世界聽見玉山唱歌」。祈願這份宏願能持續推展：透過教育改變原民孩子的未來，翻轉貧窮、改變部落，一步步實現。（何青蓉，2025.5.29）

謹記善行，禮讚人性

 

       不曉得哪一年始我採用經典雜誌社編著的《善行：16個非政府組織的理念與實踐》（註1）一書當「非營利組織研究」課的教科書，也忘了何時在那門課中加入了社會企業的概念，後來課程名稱改為「非營利組織與社會企業研究」。不過，授課理念倒是一直沒改變，目前該課的教學綱要是這樣寫著：

「謹記善行，禮讚人性」，經典雜誌社編著的《善行：16個非政府組織的理念與實踐》一書的序言，清楚地揭露理想的非營利/非政府組織的核心價值。晚近，「社會企業」與「企業公民」概念使得非營利與營利組織的疆界愈形泯滅。為擴大同學們的企業家格局，從事智慧式的槓桿善行更屬迫切。另外，為提升學習成效並創造學習的利基，本課程特別期待透由課堂作業與討論等，同學們能將個人的經驗融入其中。

教授這門課只因個人興趣，平日接觸了一些社會企業個案，深受它們採商業模式解決社會問題的創新作為所感動。社企流是一個專門推廣、連結社會企業的平台，其出版的《社企力》（註2）一書自然成為我的教材。這本書不僅介紹了社會企業的內涵，而且集結了世界各國的社會企業個案，勾勒了台灣社會企業的地圖亮點，以及如何加入社會企業的行列的相關資訊。

課堂中我會讓學生做個案探究，搭配書本和國內個案做一比較；值得一提的是我在教授了的馬來西亞境外專班，比較對象則為馬國的社會企業。這作業讓我大開眼界，對於社企個案認識更深、更廣。

《社企流》第六章「Action！加入行動者的隊伍」提出，經由評估個人人格特質、工作重點和行動步驟，讀者可採取參與社企、在工作崗位支持社企、成為社企的一份子，或創立社企等四個行動方案之一。

據此，我將期末作業設計成這樣：「如果你要加入非營利組織或社會企業的行列，你想採取哪一個行動方案？請規劃你的具體行動方案。」，鼓勵同學結合自身的特質與狀況，給自己一個允諾，撰寫一份行動方案據而執行。雖然課程結束，我也無從驗收學生們的執行情形，然從他們的方案中的確感受到人性的光輝（何青蓉，2023.0312）。

註1：經典雜誌（編著）(2007)。善行：16個非政府組織的理念與實踐。台北：編著者。

註2：社企流（2014）。社企力。臺北市：果力文化。

註3：以下是感動我的社會企業書籍一併提供參考。

林芳盈(編著)(2014)。我們:30 位台灣社會企業創業家的理想與堅持。臺北市：釀出版。

胡哲生、梁瓊丹、卓秀足、吳宗昇（2013）。我們的小幸福、小經濟：9個社會企業熱血、追夢實戰故事。臺北市：新自然主義。

社企流（2017）。開路：社會企業的10堂課。臺北市：聯經。

向希望前行

       擔任教職三十年，面對急遽的社會變遷，感受到資本主義的威脅、消費主義和教育爭奪戰場，又眼見生態危機日益嚴重，老實講心情日益沉重，不過既自許為教育工作者似乎沒有悲觀的權利。尚好在世界許多角落還是有令人振奮的事情，《一座小行星的新飲食方式》就是其一。

       這本書介紹了全球五大洲九個案例。當年我用它做為教科書時，還曾一度絕版，不過很快就再版了，因為書中誕生了兩位諾貝爾和平獎得主：孟加拉鄉村銀行（Grameen Bank）的創始者尤努斯（Muhammad Yunus），及領導肯亞綠帶運動（Green Belt Movement）的萬加瑞（Wangari Maathai）。

孟加拉鄉村銀行是社會企業的先驅，創立於1976 年，透由小額信貸給貧窮婦女增能她們。迥異於傳統銀行，該行依靠16項借款決定引導借款人採取積極的生活方式。譬如第11項為「我們不會在兒子的婚禮上收嫁妝，也不會在女兒的婚禮上給嫁妝。……我們不實行兒童婚姻」。

綠帶運動自1977 年創立以來，已在肯尼亞種植了超過 5100 萬棵樹。除了在基層、國家和國際層面開展工作促進環境保護外，更致力於賦予社區權力，尤其是婦女和女孩；促進民主空間和可持續生計，改變婦女的生命處境。

本書名叫做《一座小行星的新飲食方式》，的確各章及書後均附了誘人的私房菜食譜。不好意思，厚厚的一本書超過600頁，每個案例上網蒐集相關資訊就夠忙碌，根本無暇做出任何一道菜。

其實本書中文的書名是英文版的副標題，英文版名稱為：《希望的邊緣：一座小行星的新飲食方式》（Hope’s Edge: The Next Diet for a Small Planet）。作者是一對母女，母親法蘭西斯．拉佩在1971年就曾寫了《一座小行星的飲食》，探討為何在富饒的地球上會有飢荒？延續上述思考，本書挑戰5個思維陷阱：

1.      糧食不足是敵人，不斷生產才得救；

2.      人不為己，天誅地滅；

3.      聽專家的準沒錯，要不就將一切交給市場決定吧；

4.       見樹不見林；

5.       沒有甚麼比資本主義更好了。

作者認為選擇希望是一種有意義的冒險，代表逐一檢視支配我們的觀念。新的戰爭是以觀念為武器，觀念決定世界的樣貌與希望。如果想獲得新的希望，或在面對絕望的錯誤訊息中保持希望，一定要讓所有的知覺敏銳起來。

我真心認同作者所言：「改變個人無法與轉化社會分別進行；當內心更有力量時，便能覺察更廣大範圍內的變化，一旦相信自己有能力改變世界，我們也將隨之成長」。因此，我曾持續多年以這本書搭配《成人教育的十字路口；學尋出路一書》的研讀。事隔多年重新翻閱，振奮之情猶存，推薦給大家（何青蓉，2023.01.10）。

法蘭西斯．拉佩（Frances Moore Lappé）與安娜．拉佩（Anna Lappé）著；陳正芬譯（2002）。一座小行星的新飲食方式。臺北市：大塊文化。

為何是「供時代」？社區大學公共性博覽會觀後感

       用「供時代」當主題是怎麼一回事？「供」等於「人+共」，簡單拆解又似乎可以理解，真的只是這樣子嗎？

提到「公共性」，或許我們直覺會聯想到一群人針對特殊議題發聲，這也沒錯但似乎不是全部；再就成人學習者的特性而言，相信為了公共實踐而去社大學習者並非多數，果真如此社大的前途顯然黯淡。但是24年來全國社大從未放棄建立公民社會的理想，它們又如何在現實中找到實踐的路徑？

一樓展場總說了24年社大運動發展的脈絡，帶出同期臺灣社會變遷中的重大事件。從初期乘載厚重的社會運動期許、中期的邀請大眾來參與，到現在的世代交替，展覽不僅細心地梳理社大發展的軸線，更向所有社大利益關係人，包括你我提問：「通往理想的公共生活，還有甚麼新的路徑？」

二樓展場有兩個主題。第一個為〈日常生活考；社大的公共生活與社會實現〉展出來自全國各社大的16個案例，關心的議題有；環境自然、地方發展、公民素養、文化保存、社區學習、族群人口。我個人投了一票給「公民素養」，不難想像最受關注的是環境自然，不過仍是力邀大家去為「公民素養」投下一顆藍色的球！

至於案例方面，我印象深刻的為：農村與城鄉關係（旗美社大）、台鹼安順廠汙染案（台南社大）、莫拉克災後（旗美社大）、人權城市（高雄第一社大）、植物班（羅東社大）。據此，心理測驗列印出的報表顯示我被歸類為「見學系公共人」，特質是「以小見大、資料調查高手，以及善於組織」。據說教育部潘部長則是俠義公共人，看來大人物特質果然不凡。

第二個主題是〈高雄學群生活與實踐〉，以高雄七所社大為範圍，選擇13個社群分別就環境、知識、記憶、時間，以具體的事例開展社大的公共性實踐之路。記憶裡生產有機稻米的是旗美社大，當年第一社大在岡山和平國小的稻浪翻滾畫面浮現，哪知鳳山社大不落人後，還研發產製各種米製品。仔細閱讀才知原來那是鳳山社大推動的〈善耕農產品生產合作社〉的結晶，更打破了我對於鳳山社大僅專注於文史議題的刻板印象。

博物館研究中有個名詞「博物館疲憊效應」（museum fatigue），意思是展覽看沒多久累了，接下去就草草看過，這時椅子變得格外很重要，偏偏許多展場就是不設置椅子。這次展覽中打破上述的傳統，反而在展場中融入各式椅子，邀請大家坐下聊聊，更出示每一把椅子的身分證，這又是怎麼一回事？大家看展時眼要尖，絕對會對社大有更多的認識。

至此，為何以「供時代」為主題答案隱然若現。公共性藏在人對事物的情感當中、隱匿在人與人的關係當中，更深植於日常生活當中。學唱歌、學畫畫都可能是媒介，因此14年歌唱班走動社區，越唱越年輕；繪本班共同繪製社區文化生活，產生認同與力量。「人+共」可以有多元的想像，邀請大家共同參與這場盛宴（何青蓉，2022.10.05）。

註：供時代--社區大學公共性博覽會高雄主展場至10/8在高雄大東文化藝術中心，旗山展9/24-10/23於旗山生活文化園區；基隆場將於111年10/22至11/ 6在基隆市太平國小辦理。

光電板下的地方創生：光采濕地農圃訪後記

       

         一個多月前，本所余嬪老師問我去過屏東光采濕地否？沒聽過，也沒做功課，今天滿心以為要去郊外踏青，跟著余老師課程校外參訪一早從高雄出發。大巴士從國1轉88，一路奔馳南下，沒多久公路兩旁的景緻換成檳榔樹和光電板，屏東林邊到了。

對於林邊的印象是地層下陷、海天相連的魚塭，還有黑珍珠蓮霧。魚塭似乎沒落了，倒是光電板與蓮霧緊鄰而居，構成一幅詭異的生態圖像。對於種電我了解不多，但是略知綠能的開發是國內當紅炸子雞，但是製造太陽能板本身不見得那麼環保，還有也曾耳聞種電之後土地難以再利用等。

去到光采濕地才發現主辦單位是林仔邊自然文史保育協會。多年前與陳錦超前理事長有數面之緣，那是社區營造的階段。聽總幹事鄭婉阡娓娓道來，才知道88風災後光采濕地的前世今生。

濕地的今生被光電板包圍，一根根水泥柱林立，沒看到想像中一叢叢的紅樹林。文史協會租用了兩分地成立光采濕地農圃，從事環境教育和地方創生工作。先不說婉阡如何使出渾身解數，帶領團隊，為接住在地農漁民生計需求所規劃的體驗套裝行程如何精彩。原本只是代管馬路對面機電公司太陽能板下土地，讓它不要雜草叢生，到現在變成光電板下友善生態循環農業，還挺值得關注的。

養幾頭牛住進高架的太陽能設施下的空間，運用牛的糞便、邀來蚯蚓一起工作，種出鮮美的萵苣、香草植物，滾動光電下土地的生機。看起來很有道理，但做起來困難重重。地是鹹的，無法耕種，所以種在箱子裡；日照不夠，所以能種植的植物種類必須挑過，自然生產規模有限。

俗話說得好：危機就是轉機，大規模種電對於農業土地運用的衝擊，勢必成為國內綠能發展爭議的課題。文史協會率先以太陽光電下實體的循環農業示範空間作為服務空間，設計「太陽下的新鮮事--用好食物把人們串聯起來」，讓永續環境行動成為有趣味的體驗學習，進而創造收益，或許是一種創造農電共生或電廠與環境共存成為可能的運作模式。

小兵可以立大功！祈願這模式得到更多的專注及農政專業的協助，以提升產能，創造多贏局面且擴大其影響效應，並祝福文史協會從此殺出重重困境！（何青蓉，202012.13）

既能賺錢又能做好事--社會企業是否過度樂觀？

社會企業（social enterprise）是指「以企業手段、商業創新模式解決社會問題的企業」。至於企業手段，一般指自負盈虧、自給自足。國際上著名的例子，如孟加拉葛拉敏（Grameen）銀行透過微型貸款給鄉村婦女，解決農村的貧困問題；國內例子，如喜憨兒基金會轉型開設麵包坊與餐廳等，以協助心智障礙者開創生命的尊嚴和喜悅。

追溯源頭，社會企業原本是非營利組織為解決其財務問題而開發出來的商業模式，因其既能賺錢又能做好事，近年來在世界各國被大力推廣。行政院前院長江宜樺更喊出2014年是「台灣社會企業元年」，以政府的力量協助育成社會企業。延續上述政策，行政院更於2018年推出「社會創新行動方案」。

社會企業宣稱其「以商業模式解決社會問題，既能賺錢又能做好事」，真的很迷人，然而這是否是一廂情願，或過度樂觀？這樣的思維包含了哪些陷阱或迷思？徐沛然在《社企是門好生意？社會企業的批判與反思》一書中，激發我思考以下的問題，邀請大家一起來關心社會問題如何解決。

1.         社會企業對於市場、商業模式堅定的信仰，是否模糊了公共利益（如社會福利）和市場的界線？

2.         商品化、消費是否可以解決社會問題？宣稱人們只要透過消費更好的、更有道德的商品，就可以透過消費來改變世界，實際市場運作又如何？

3.         將公共利益建立於商業模式基礎之上，社會企業如何解決營利和公共利益之間的矛盾？譬如商業模式的保護、獨佔，及市場競爭等。還有，依著社會問題所建立的商業模式，究竟是要解決該社會問題，以滅絕自身的商機；或者只是依附社會問題的存續而營利？

4.         將原本應屬於公共領域的社會議題被商品化，是否造成將社會議題去政治化？此外，對於缺乏獲利空間或難以建立商業模式的社會議題，又該如何處理？

不知道大家思考了上面的問題之後，有甚麼想法？徐沛然認為提供更好的、有益社會的產品或服務，是值得鼓勵的事情。販售產品、滿足消費者的需求，原本就是企業在社會中扮演的角色。如果建立在營利的前提上，社會企業和一般企業本質上並沒有差別。但是他反對宣稱透過販賣商品或服務，亦即透過市場機制就可以有效解決社會問題。你認為呢？有興趣者可以找這本書好好閱讀，進一步了解作者的主張（何青蓉，2020.02.14）。

徐沛然（2018）。《社企是門好生意？社會企業的批判與反思》。台北市：時報文化。

註：我在這部落格撰寫過一些社會企業的介紹，有興趣者可在網頁右方「搜尋此網誌」鍵入「社會企業」關鍵字搜尋。

教學相長的大馬授課之旅

過去一週很特別，我赴吉隆坡教授「非營利組織和社會企業研究」課，是高師大的境外碩士班的一門課，老實講非常緊張。三、四月時，我花了一些時間去認識這個國家，包括與高師大合作的組織--董總（馬來西亞華校董事聯合會總會），它本身就是一個非營利組織（註）。因為不懂來龍去脈，即便閱讀了董總2018年的教育報告書，還是一頭霧水。一週前，懷著忐忑不安的心情搭上了飛機，抵達吉隆坡。

上課的第一天，我向學生們坦承我對於大馬社會的陌生，然後就硬著頭皮上場。第二天課程進入了非營利組織發展的社會脈絡。我除了提供了期刊文章並製作了簡報，過程中則請同學們對於大馬歷史發展的各個階段多做補充。半天下來，我終於鬆下一口氣，並略知族群問題如何左右大馬政治與社會的發展。

雖說同學們對於非營利組織和社會企業認識有限，不過生活中多少還是有些接觸，只是他們並不了解那些組織可以如何與他們產生連結。在大家互補有無之下，我們不僅認識了許多大馬的非營利組織和社會企業，課堂教授的概念開始在同學們心中發酵。消費行為不再是那麼理所當然；公益行動可以有多種的途徑和作法。

小組報告時同學們從書上各國社會企業案例中延伸閱讀，進而找二、三個馬來西亞類似的案例做一比較分析。在很短時間內，一些關注性別、街友，難民等議題的社會企業躍入課堂討論之中。感受到這作業促使同學們更加認識他們所處的社會文化環境，並把原本個人對某一議題的關懷，提升到較寬廣且深刻的層次。譬如，同學們從協助街友的社會企業，一路探查街友形成的原因，乃至探究到國際難民的議題。還有同學探討用故事的力量發動社會變革，以大馬為主題的電影說故事，在推動社會變革之餘，也帶動當地華人電影文化的發展等。

最後，我讓同學寫下他們的行動方案。此刻坐在案前批改作業、閱讀回饋，感受到他們點滴的善心，誠如其中一位同學所說：「雖然我很渺小，但我會盡個人最大的努力做對的事」。再一次，肯定我在工作崗位上支持非營利組織和社會企業是明智之舉，謝謝這一班同學相伴成就這場教與學之旅（何青蓉，20190609）。

註：董總於1954年成立後，即積極與馬來西亞華校教師會總會（簡稱「教總」）攜手爭取民族權益。在反對不平等的文教政策的前提下，兩大華教最高領導機構結成親密戰友，合稱「董教總」。詳見其網站。

奇遇感動生肖：從風姿招展的豬豬談起

年初六，迫不及待，我奔向高美館。自從3年前巧遇「感動雞」（註1）和去年的「感動狗」（註2）之後，今年心心念念會有怎樣的奇遇？果然，一入門，圓渾飽滿的「感動豬」列隊歡迎著大家。共有超過1800件「小感動豬」，是來自高雄、屏東、嘉義、雲林及南投等縣市的69所學校學童的作品。

這個「感動豬--兒童暨青少年彩繪高雄特展」（註3）是學學文化創意基金會和許多藝術家、民眾及教育單位，大手攜小手下的結晶。早從2008年鼠年開始，到今年整整12年，基金會每年邀請藝術家進行感動生肖藝術家彩繪助學活動，募款投入全國各縣市的台灣文化色彩教育。

進一步，學學文創更在2013年發起小感動生肖學童彩繪活動。持續透由培訓色彩種子教師，帶領國中小學生採集家鄉的文化代表色，之後彩繪小感動生肖。目的為培養孩子們對於色彩的敏銳度，並建立對鄉土文化的認同。

拿起畫筆，每位小朋友搖身一變，成為時裝設計師。創作出的每一隻豬不僅風姿招展而且獨具個性。尤其，衣服的顏色，相信連巴黎時裝設計師也聞所未聞。譬如，旗津國中8年3班的小朋友就設計出穿上吊帶褲、戴著蛙鏡的帥氣豬；龍袍上身、昂首闊步的大方豬，還有叢林裝扮、扮起虎豹的霸氣豬。至於靈感則來自旗津燈塔的「泥牆白」、渡輪站的「磚牆紅」、漁港的「海水綠」、聖母教堂的「玻璃窗藍」，以及天后宮的「金爐黃」。

話說回來，從「感動鼠」到「感動雞」，十二年來，究竟他們長得如何？過得好不好？很想知道。這回果然是奇遇，主辦單位高美館特別策劃了「台灣色．感動生肖」展（註3），邀請歷年藝術家彩繪的生肖作品共聚一堂，讓我一口氣補足前9年錯失的感動。

行家一出手，便知有沒有。同樣的素坯，竟然可以創造出未曾想像的多元且豐富的作品。老虎張大口，不僅伸出利牙，口裡可有藍天並會吐出膠捲。孫悟空72變，除了幻化成叢林戰士，更是萬花筒、摩登智者，活靈活現地將自己的故事寫在身上。會跑、會跳的兔子不稀奇，蛻變成蝴蝶才過癮，不然又如何飛去與嫦娥相伴？！其餘的就不多說。總之，邀請大家新春去高美館走一回，絕對是奇幻之旅（何青蓉，20190217）。

註1：〈願「感動雞」生生不息〉記載著我與感動生肖初次相逢的心情，迄今記憶猶新。

註2：〈採集品嘗自己的顏色：觀賞「感動狗—台灣南部51校兒童彩繪特展」有感〉是我再度探望感動生肖的體會，邀請大家共同回味。

註3：「感動豬--兒童暨青少年彩繪高雄特展」展期2019.1.24-4.7；「台灣色．感動生肖」展期2018.12.27-2019.4.7，地點高雄市立美術館。

溫暖＋冷靜：飛往夢想的魔法森林

上個週末帶「非營利組織和社會企業研究」課的學生去參訪位於屏東公園的「飛夢林青年咖啡館」（Family Youth Café）。咖啡館是一家社會企業，經營者為善慧恩社會慈善基金會（註）。既要做好事又要賺錢，想來還真的不容易！

基金會在屏東縣潮州鎮一座廢棄的軍營設立了「飛夢林家園」，對象為10-15歲的國中男生中輟生。家園整合教育和社政專業從事個案管理、心理諮商輔導，及就學/就業輔導等。咖啡館服務的對象則是16-24歲的家庭經濟弱勢的青少年，讓他們學習一技之長，發揮所學，找回生活的自主權與信心。

彭春貴董事長的簡報中，插播了一則公共電視獨立特派員的專輯報導。看園生們一起共餐、學習烘焙、汽車修復，並練習打太鼓等一舉一動，難以想像眼前略帶青澀、專注學習的孩子們曾經是非行少年。初看時我不免心生疑惑，因為鏡頭並沒有迴避，直接照到孩子們身上；孩子們受訪時也能坦然以對，分享他們過去的種種。

關於這點，彭董事長表示，機構強調自尊、自律和自信。基於看見孩子的價值，在整個教育訓練過程中，飛夢林讓孩子們學習到他們可以選擇不一樣的人生，要對自己的人生負責。不僅帶領孩子們透由參加競賽和取得證照過程中長出信心，即便在每個月800元零用錢的使用上，也能學習自主規劃。

在各種社會工作當中，眾所周知血氣方剛的青少年最難輔導。然而如同彭董事長所言，需有溫暖的心，加上冷靜的頭腦。這一路基金會不畏困難堅持它的核心價值--BEST：公益獲利（Benefit）、青少年培力（Empowerment）、自尊自立（Self-confidence）及學習訓練（Training），真是令人讚嘆。回顧此行，終於知道飛往夢想魔法森林的秘訣，感謝飛夢林讓我們有機會學習！（何青蓉，2018.6.12）

暴雨洗淨玉蘭樹，天賜芳香飛夢林

採來窗外玉蘭花，添增一抹咖啡香

註：善慧恩社會慈善基金會成立於2011年，其宗旨為「良善為本、智慧為行、感恩為念」；飛夢林青年咖啡館地址：屏東市中華路80-2號B棟（屏東市SOGO百貨後方  屏東公園內）。

出軌：走進善意的世界

今天早上邀學生去逛微風市集（註1）和真情免費市集（註2）。去之前隨口問，很訝異學生們從來沒去過微風市集，一個南台灣最具特色的農民市集。即使住在附近、路過，也不曾停下腳步，順道欣賞那隨風搖曳的手染布頂蓋。

在微風市集裡，學生和92歲的阿公聊天，認識到蟲吃剩下的人才吃，所以芭樂看起來外相沒那麼好。開了話匣，才知道小黃瓜為何外表長刺？還有，玉米筍要連同外殼一起煮，裡面的鬚超有營養，剝掉太可惜。學生並觀察到賣李子的大姊逐一請大家吃，不像一般賣場為了推銷產品，而是想讓大家感受到李子的好。買蔬果說不要塑膠袋，農友回報以一大袋的蔬菜。天哪，這般的人情味！

之後，我們去了真情無價免費市集，是成教所的和芸經營的。才知道，市集歡迎各種捐贈，不僅物品，服務也可以。現場有人幫忙長者剪頭髮、筋絡推拿，乃至算命。和芸特別解釋，那算命先生最後總會勸人做善事。當場我想，有種服務可能很需要--幫老人剪指甲；若會唱歌，去那裏唱歌給人聽也不錯。看來我要多學一些技能好捐贈。

事後，我們在老人活動中心找了間教室聊天。和芸分享到她從事市集背後的想法。樸門永續生活的概念，從珍惜剩食開始，物質的循環與再生，慢慢匯聚人氣。還會有人開著餐車去贈送百份餐食呢！並特別強調，這樣的市集你我在自己居住的社區都可以做。

善意在兩個市集裡流轉，讓我們自然嘴角上揚，然而想想更多的時候卻與它擦身而過。至此，突然明白，走不進市集，是因為不曾或想像不到，它們與我有何干？

我們活在慣性當中，讓習以為常的價值觀左右了生活行徑。跟從主流社會的價值，去乾淨明亮的大賣場，搶購千里迢迢搭飛機來的蔬果；習慣從冷颼颼的開放式櫃子取出食材，相信那樣才能保鮮。殊不知就在那當下，不僅冷凍了善意，更助長地球的碳排放。若沒有這番對比，還難以覺察。謝謝兩個市集的成員成就了這個出軌之旅！（何青蓉，2018.5.26）

註1：微風市集成立於2007年，市集的成員包括農民、社區和社福團體。主張順手自然，提供鮮採產地直送在地尚青蔬果、生產者面對面分享耕種理念及種植經驗。目前週六、日在高雄有四個地點，這次我們去的是位於鳳山婦幼青少年館前廣場的市集。另見本部落格網誌〈農業與社區互助兼蓄的微風市集〉

註2：真情無價免費市集是由寬霖關懷協會主辦的，主張打造惜福新社區。每個月最後一周六上午在高雄五甲老人活動中心人文廣場舉辦。

食鮮限時批：搭建消費者與生產者的共感

《食鮮限時批》（註）第一次看到這書名，不知道究竟這書要說些什麼。再仔細看，副標題是「日本食通信挑戰全記錄」，還是不懂。仔細閱讀發現，原來《食通信》是一本附食材的情報雜誌。買雜誌附贈食材？沒錯，食材是附錄。幹嘛一反常情？重點是雜誌，還是食材？

當食物不是只有「物」，我們想重新探究「食」這個行為究竟代表了什麼？促進生產者和消費者溝通交流，加深對彼此的理解，如此一來，一定能提高生產者的地位（p.103）。

創立史上第一本食情報雜誌《東北食通信》（2013年7月始）的非營利組織「東北開墾」企圖做的，不只是報導生產者的故事，讓讀者閱讀雜誌、調理附錄的食材，享受美味。雜誌只是入場券而已。更可貴的是東西吃下肚後開始的交流，及擴展開來的價值，開啟活潑的交流，形成共感的社群。

在讀者限定的臉書的社群中，讀者們和生產者之間展開直接的對話；讀者之間也因同一時間閱讀同樣的故事，品嚐同樣的食材，擁有了共同的體驗，相互結識，成為好友。透由諸如「再來一碗Live」的聚會，生產者與讀者面對面一起享用佳餚；以及讀者親臨產地，協助生產者出貨作業的產地拜訪活動，大大轉化消費者的價值，食材不再被當作消耗品，而是「生命的養分」（p. 124）：「食」更變成「蒙受眾多生命的供給」（p.123）的事情。

以小菊南瓜種子從丟棄到歸還的故事為例。小菊南瓜較一般南瓜嬌小又難以大量生產，持續栽種的農夫不斷減少。會津若松市的農友長谷川純一不想放棄栽種，只能靠自己留種保種。在與讀者的交流會中，不經意地提到：「要種傳統蔬菜，種子是最重要的。如果能把種子還給我的話就太感激了」（p.124）。隔天就有讀者主動在臉書上發起收集小菊南瓜種子的行動，引發後續一連串小菊南瓜種子回饋、栽種，及產品開發的感人行動。

至此，我終於明白《東北食通信》的重點在搭建「關係」；創造都市與鄉村持續互動的「人的關係」。透過飲食把鄉村逐漸消失的創造力量和都市內感受不到的創造的快樂連結起來，恢復每個人生活中的創造力與感動。這正是翻轉當代物質主義、冷漠的消費文化所亟需的。果真《食通信》需要限時批送（何青蓉，2017.7.23）！

註：高橋博之（著）；簡嘉潁、万花（譯）。食鮮限時批：日本食通信挑戰全記錄。新北市：遠足文化。