來晚了！總爺藝文中心

柚子花遺族

       無處不在淡淡清香，哪裡來的春意盎然？龍眼花樹和芒果花樹比鄰而居，細碎桂花藏身其中，樟樹冠翠綠花絲連連，問當地居民卻說：那是柚子花香。他們說只要是春天，這裡充滿了花香。於是我開始尋覓，好不容易找到柚子樹，但花大部分都已經謝去，殘留的花心留下曾有的蹤跡，這是我第一次如此近距離凝視花柱與花絲。來晚了！終於尋到白色花苞遺族。

來到麻豆，以為看完總爺藝文中心還可去鄰近的鄉鎮走走，沒想到整天浸潤在這裡。不過這一點也不過分，寬敞的園區裡，參天的古木抽出新綠、優雅的日式建築挺立、親民的裝置藝術錯落其中，宜跑、宜跳，更適合散步與沉思。何況每一棟建築裡敘說著不同的故事，要讀盡可不易。

停車場右前方是一棟標示著「總爺國小」的建築，曾經是糖廠小學，現在已經成為中心的行政辦公空間。建築前面的金屬裝置藝術：〈幻境一三四九〉/江枚芳，以復耕的概念出發，希望再現蔗田風景的記憶；建築後面則有甘蔗五感遊戲場，貼心地拉近大小朋友與蔗糖的距離。

觀賞顏水龍紀念館才知道這位臺灣現代工藝之父（1903-1997）是臺南下營人，畢生致力於將藝術作品生活化，所以他也從事過馬賽克壁畫、廣告設計，及工藝品設計等。他的原住民的畫作自不在話下，展覽當中有一段影片，是一位屏東三地門的原住民老婦敘說她與顏先生互動情形，顏先生的親民作風讓她念念不忘。

      一棟白色的建築上，大大的「黃昏的故鄉」字樣標示著這裡是寶島歌王文夏故事館。文夏（1928-2022）本名王瑞河，是麻豆人，他一生多產發行了1200首歌，最膾炙人口的莫過於〈媽媽請妳也保重〉和〈黃昏的故鄉〉，傳聞他被禁的歌曲多達99首。文夏國小畢業後就遠赴日本東京就讀中學，拜入日籍知名音樂家宮下常雄門下學習聲樂、作曲、鋼琴和吉他演奏。戰後回臺南，入學臺南市立商業職業學校，開始與同學展開音樂活動，包括曾和前奇美總裁許文龍合組樂團。文夏的唱遊人生更說明了他的努力與堅持。

總爺藝文中心原是退役的麻豆總爺糖廠，卸下製糖重任，留下封存的臺灣糖業發展的記憶，《糖與時光的複層記憶；臺南糖業文化路徑》展掀開了這段記憶。苦澀參雜在甜蜜當中，糖業的發展曾迫使希拉雅人遷離祖居地；臺灣在荷蘭時期（1624-1662）曾因蔗糖大量出口，航向國際海與世界連結；也曾有過「天下第一憨，種甘蔗予會社磅」（臺語）的無奈，日治時期（1895-1945）的糖業帝國原來是在剝削蔗農下建立的。臺糖公司1950-1960年代曾為全國最大的企業，但現在煙囪倒下，昔日的榮景不再。

來晚了！這才知道這塊土地上曾經發生過這麼多事情。（何青蓉，2025.4.5）

醒祂：你的路/我的鹿/ 劉哲安

孕/ 林舜龍

孕 (內部一景)/林舜隆

總爺藝文中心茂密老樹一景

368小百科

麻豆區（第60鄉鎮）

        麻豆區舊稱「蔴荳」，位於臺南市中部偏西北，北鄰下營區、學甲區，西鄰佳里區，東鄰官田區，南接西港區、安定區、善化區。地處嘉南平原中央地帶，區內地勢平坦，並自東南向西北傾斜，其西北地帶為古倒風內海所在。境內土壤肥沃，有曾文溪自區境東南邊流經，經濟活動以農牧業為主，代表作物為文旦，有柚城、文旦的故鄉之美譽（引自維基百科）。

引自臺南市政府網站