好好定位，才有吃有逛！沙鹿教我的要事

沙鹿餛飩湯

逛大肚後，一夥人決定去沙鹿用餐，小吃是最好的選擇。沒想到車開一下子就到了，據說還走過龍井區的邊上。還沒搞懂方位，一盤盤小吃已經端上。老闆賣臭豆腐，真材實料，泡菜是自己醃的，開心地與大夥聊天。領路人從隔壁端來肉圓，爽口又好吃，下肚後想究竟肉圓有泡油否？好像沒有，但不是蒸的。接著，又端來肉羹湯，這下我吃得更起勁，沒有一般肉羹的粉味，入口滑順且不油膩。果真是一期一會，連小吃店在哪裡都不知。

沙鹿三山國王廟又名保安宮

       餐後，去了「三山國王廟」，廟匾同時高掛「保安宮」三字。不免疑惑客家廟怎麼又是保安宮，印象裡保安宮並非客家廟？查了一下，原來這座廟始建於乾隆10年，原本只是汀州客家先民，奉祀自唐山攜來的六尊三山國王神像。乾隆嘉慶年間，傳說為了鎮壓竹林南溪水患，而與在溪水南岸邊的福德祠互換廟址，三山國王廟遂由市街中心遷至現址（引自臺中學資料庫）。

三山國王廟雖是閩西汀州客家移民肇建，不過在嘉慶年間，因族群械鬥緣故，本地客家人大都遷至石岡、東勢一帶。閩籍泉州移民繼續其信仰，並增列所祀神明，且更名為保安宮，遂成為今日二名並存的狀態。廟的大殿正龕供奉巾山、明山、獨山三國王，兩側為神農大帝與註生娘娘。二樓祭祀佛祖如來，樓間則祀文昌帝君。現今廟宇的閩南式建築樣貌是1984年重建完成者（同上）。真是不打不相識，重新定位，閩客融合，真好！

此行一會兒逛大肚，一會兒逛沙鹿，老實講，花了我許多時間，才弄懂兩區的相對位置。但是當大夥決定外帶晚餐，買來諸多小吃時，我傻眼了，肉圓仔湯、餛飩湯、炸蚵嗲、炸蘿蔔糕、炸番薯片、炸韭菜捲，以及炸豆腐，加總起來軟綿酥脆、濃淡有致，我真的分不清究竟那些來自大肚，哪些又是沙鹿名產。經過再三確認，加上事後Google街景定位，終於確定眾湯來自沙鹿，炸物來自大肚。沙鹿再度教我----好好定位----好吃好玩才不會錯失！（何青蓉，2025.2.25）

大肚炸蚵嗲

沙鹿肉圓仔

368小百科

沙鹿區（第58鄉鎮）

本區位於臺中市西部海岸平原的中心位置，臺中市區與臺中港之間，位居大肚山麓下，靠近臺灣海峽。東依大肚山麓，隔山與西屯區、大雅區為界，西與梧棲區接壤，南鄰龍井區，北與清水區交界。本區地形主體由大肚台地和清水隆起海岸平原所組成地區，東部為臺地地形，為本區地形的主體，係大肚山臺地之中部。臺地斷層以西，為清水隆起海岸平原之一部，呈南北狹長形。地勢平坦，為本區精華地帶，也為市街區所在（引自沙鹿區公所）。

沙鹿區舊稱「沙轆」，原為屬於平埔族一支之拍瀑拉族/巴布拉（Papora）沙轆社（Salach）活動範圍，清代則稱「迴馬社」或「遷善社」。直至1920年改稱「沙鹿」，並沿用至（引自維基百科）。

關於沙鹿名稱的沿革，據沙鹿區公所網站所載，鄭氏時期以後，漢民族陸續來台開墾大肚山鹿寮山麓，早期山鹿多，漢人來到此地捕捉山鹿，搭建簡單的寮舍，以供休息暫歇或存放獵物。後來漸漸形成村落，此地就叫做鹿寮。鹿寮漸漸繁榮後，有「九萬十八千」的美譽，當時鹿寮地區居民生活富裕，家財上萬元的有九戶，千元以上的有十八戶。

當時並將「Salach」譯為「沙轆社」、「Gomach」譯為「牛罵社」。清雍正年間清總兵藍延珍到中部屯兵開墾，屯兵與平埔族常常發生土地糾紛，在雍正十年(西元1732年)發生嚴重爭執，此時「大甲西社」作亂，沙轆社也參與圍攻彰化縣城，歷經四個多月的戰亂，為清總兵王郡平定，沙轆社被清政府改稱「遷善社」。當時沙轆有南北遷善社，約有百戶人口，其出入口地方稱「社口」（同上）。

取自臺中市政府網站