七股的兩種風景：從黑琵牌的希望，到光電板的憂慮

 

導航地圖上，狹長的道路兩側盡是藍色區塊——是海？是魚塭？還是潟湖？七股到了。這片水域孕育著七股的「七寶」：虱目魚、烏魚、吳郭魚、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣，皆與這片水色密不可分。

首站，我們來到臺灣極西的國聖燈塔。這座鐵構燈塔立於沙丘之上，與典型水泥燈塔不同，簡潔而堅毅。清風拂面，藍天白雲下，地面鋪展著綠色馬鞍藤，彷彿一幅靜謐的荒野畫作，流露出一股孤立卻不孤單的剛毅。

接著，前往台江國家公園的黑面琵鷺賞鳥亭，認識生態友善的棲地管理。每年十月至翌年四月，黑面琵鷺南下過冬，漁民若配合曬坪、降低水位、避免使用化學藥劑，並參與鳥類調查，即可獲得輔導與獎勵。這些努力被整合於「黑琵牌」資訊平台，消費者可直接向漁友採購生態友善水產品，透過消費支持候鳥保育。這樣的機制不僅讓人安心，也讓我迫不及待地上網採買，彷彿能以一己之力參與守護。

午餐在五嬸活海鮮，若非熟門熟路，難以發現這間鐵皮屋竟搭建於魚塭之上。餐桌上的三寶——文蛤、牡蠣、白蝦——鮮味十足，魚腥味反倒成了背景。

餐後，搭竹筏遊潟湖，候船時烤鮮蚵無限供應，令人懊悔午餐吃了蚵仔米線。蒸煮與火烤風味迥異，烤蚵更是一門技藝：蚵殼平面朝上，才能保水、順利開殼，這些細節讓人驚喜。

七股潟湖是臺灣最大的潟湖，漁民稱之為「內海仔」，生態資源豐富，是養蚵與捕魚的重要基地。湖面波光粼粼，水下藏著定置魚網與蚵棚。導覽解說中，我們得知蚵苗不需人工投放，只需將串好的蚵殼垂掛水中，讓其自然附著，水道旁堆疊的白色蚵殼正是見證。

中繼站網仔寮汕沙洲，迎面而來的「探更寮」與「和尚蟹」裝置藝術，述說七股的漁村記憶與生態特色。然而，颱風摧殘後的沙洲滿目瘡痍，海廢與固樁護沙交錯，潟湖淤塞、沙洲退縮，漁民生計與滯洪功能皆受威脅。

更令人憂心的是道路兩旁光電板林立，直接架設於魚塭之中。由於租金差距高達十倍，地主傾向租給光電業者，漁民無話語權，魚塭快速流失。種電若與民爭地，奪人生計，恐需再三深思。

我雖是外行人，但總覺得推動綠能，不應犧牲良田與魚塭。這複雜的命題，讓此行多了一分沉重。任誰都知，生態環環相扣——魚沒了、鳥不再飛來，人根本無法安居樂業。

這次七股行，看見了生態的兩種風景：一方面，台江國家公園推出「黑琵牌」水產標章，以確保人與鳥的永續共存；另一方面，一座座魚塭快速地為光電板所取代，卻狠狠地破壞濕地生態與候鳥的食物來源與棲息地。

萬事萬物相生相息。祈願主事者在決策之際，也能放大格局，好好思考。綠能需求雖迫切，但政策規劃更需慎重，考量各方利益關係人，以及其長遠的影響性。（何青蓉，2025.9.9）

國聖燈塔

七股潟湖一景

七股蚵殼晾曬一景

候船烤鮮蚵

魚塭上的光電板

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七股區（第72鄉鎮）

七股區位於臺南市的西南側沿海，是南市最西側的區，也是臺灣本島最西側的陸地。漁鹽土地利用高居南市首位。七股區東接佳里區、西港區，西臨臺灣海峽，南隔曾文溪與安南區相望，北與將軍區毗鄰。主要河流有曾文溪、七股溪。本區處濱海地區，多為魚溫潮汐灘地沙洲，生態環境多樣化。植物方面，七股溪、大寮大排有較多的紅樹林（海茄苳），沿海堤岸沙洲多種植木麻黃。動物方面，七股候鳥群聚，每年九至十月到翌年四月至六月最多，包括黑面琵鷺、燕行鳥、小燕鷗，及紅尾伯勞等。（引自七股區公所）

取自臺南市政府網站