貓空鐵觀音(左)、包種茶冰淇淋(右) |
為何去貓空?沒去過、沒搭過貓空纜車,更何況曾在木柵求學竟然沒去過?理由夠充分了吧!其實旅行放空心情最重要,哪需要這麼多理由!
轉了兩趟捷運,在動物園站下車,領路人說人潮變得好少,以前要搭纜車還得大排長龍,他手勢一比,從捷運站到纜車站。如果是這樣,那我果真幸運,沒遇到人潮,但還是排隊等了一些時間,也由於買了水晶車廂,額外付了50元,隊伍較短。
水晶車廂底盤是透明玻璃,青翠樹梢一覽無遺,煞為新鮮。估計約搭了20分鐘(水平距離全長4033公尺,頭尾兩垂直高差276.2公尺),同意領路人所說,貓空纜車超便宜,能靜靜地在纜車上欣賞山景、眺望遠近,俾倪臺北101,夠本!
文山包種茶赫赫有名,木柵鐵觀音不惶多讓,當然要去參觀鐵觀音包種茶研發中心(茶展中心)。因此下了貓空站,我們走茶香環狀步道,沿著指南度三段38巷,沿路有許多茶坊和茶餐廳。門前海報上展示著鐵觀音啤酒,看來很誘人,只可惜我不喝酒。不過,貓空鐵觀音冰淇淋、包種茶冰淇淋更吸睛,二話不說,買來解渴更宜人,不消說可愛貓咪餅乾頻頻招手。
仔細閱讀茶展中心說明,略知茶葉製程有九式:1. 採摘、2.萎凋(攤曬茶菁,以利水分散發,之後移去室內翻靜置)、3.浪菁(翻動茶菁,使彼此摩擦,導致葉緣細胞破損,促進發酵作用)、4.殺菁(高溫炒菁破壞葉中活性酵素)、5.揉捻(壓力擠出茶汁液黏附於茶葉表面)、6.乾燥(高溫處理去除茶葉中的水分,使發酵作用完全停止,茶葉香氣形成)、7.團揉(揉過的茶菁用布包起來成圓球狀,以手工或布球來回搓壓,並不時打開散熱,形成半球或球形茶)、8.包布焙、9.烘焙(茶葉的香氣、滋味全靠烘焙獨到功夫)。這才知道鐵觀音茶製作過程,布包團揉及文火烘焙為其特色。
出了茶展中心,在往小天空步道前,彎入小徑,以為去了壺穴步道,在樹林中走了許久,賞滿地桐花,卻未遇壺穴吊橋,蜿蜒往下,出了山徑看標示,才知我們走的是健康步道,進入指南路三段40巷,在台北大縱走第7段。整個貓空只有指南路三段,只是所在的「巷」不同,就已經翻過一座山,還真不容小覷。
進退維谷,決定去指南宮站搭纜車。沿著大成殿步道往上攀爬,這決定讓此行從散步轉健行,枕木步道鋪得很結實,只是無盡的階梯,轉個彎又繼續往上。事後我查了一下,才僅有700公尺,有點訝異!
搭纜車賞景心曠神怡,搭捷運則有雲霄飛車之感。怎麼說?乘坐第一車廂,面對正前方透明車窗,轉彎處,迎來撞上高樓、對面來車的錯覺,挺有趣的,果真讓人放空。(何青蓉,2025.5.8)
健康步道的盡頭,捕獲蔣中正銅像,也是趣事 |
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文山區(第62鄉鎮)
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