先別說「不」！屏東九如鄉大花農場兩回遊點滴

        夏天不適合出遊，好不容易等到季末，沒想到颱風持續撲來。更沒想到接著兩個颱風之後，我去了屏東九如鄉的大花農場兩次，可真有緣。大花農場主要栽種有機玫瑰花，山陀兒颱風過後，園區當然不見玫瑰花，一個月之後老師提又要去大花農場時，我真的有點遲疑，不過終是抵不過課程的魅力，還是去了。

新認識的玉葉金花

        第一次去大花農場是為了上瑜珈課。老師希望我們恣意地在天地間伸展身軀，農場的確有一大片草坪任我們倘佯。不過，儘管十月中旬，颱風剛過，南臺灣日頭之猛，讓同學們沒做多久紛紛走避廊亭下，只剩三兩人跟著老師繼續擁抱陽光綠地，更慘的是午後一場雨打溼廊亭下的瑜珈墊。沒想到老師不僅如同上午般堅定，更靈活地改變教學內容，帶領大家練中國式瑜珈，做來仍是不輕鬆。

第二次去是為了家庭園藝課。與上次經驗大為不同，先由農場導覽解說員逐一為大家介紹農場的花草樹木，聽得過癮但也忘得快，賞心悅目的景致倒是歷歷在目。還好，終於知道如何分辨七里香和樹蘭--前者的小葉互生、後者的小葉對生。玫瑰果醬製作體驗是這次上課的重點之一。三、四位同學一組，先將洗淨的玫瑰花瓣撕碎，同時將細砂糖放入熱鍋中炒熟融化。之後將細碎的花瓣倒入其中，加入檸檬汁熬煮到呈現濃稠狀，裝瓶倒置片刻即可。

這兩次都品嘗了可口的餐點。第一次去時因為颱風過後，除了門票抵餐費外，老闆另贈送50元券，第二次則直接贈送披薩、飲料和蛋糕，成為絕佳的下午茶。我點了不含糖的玫瑰多酚，據說含抗氧化能力高。由於製作的果醬裝瓶之後還有剩，正好為我的多酚添增香甜。

同一個地方去兩次有何好處？一回生，兩回熟。第一次略知輪廓，第二次才見識了農場的面貌、主人多角化經營之道，可喜的是見到玫瑰花，還摘了一朵回來。兩次我都開車前往，第一次為了載同學走平面道路，沿台17線走往屏東，第二次則是走高速公路，國道10接國道3。路癡的我，過往出門大多都不是自己開車，這兩次往返大花農場，突然清楚兩條路線剛好一右、一左入出農場，光這點就覺值回票價。真可謂：凡事先別說「不」，不要讓自己的成見擋住前方意想不到的景致。（何青蓉，2024.11.14）

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九如鄉

九如鄉舊稱「九塊厝」，相傳最早是由張、楊、黃、鄭等九戶人家來此開墾，因而得名。原為平埔原住民馬卡道族塔加里揚社、鳳山八社阿猴社的活動範圍。本鄉位於屏東縣西北方，北臨里港鄉，西鄰高雄市大樹區，東鄰鹽埔鄉，東南連長治鄉，南接屏東市；地處屏東平原之上，地形平坦，地勢由東北向西南略為傾斜，高屏溪支流武洛溪流貫鄉境，氣候上則屬熱帶季風氣候。（引自維基百科）

屏東縣

「屏東」作為一個地名的出現，最先是出現在日治時期，日本治台機關臺灣總督府將全臺灣12個廳，整併為5州2廳。當時的「屏東」二字，首度在歷史與行政文書上以「高雄州屏東郡」出現。至於「屏東」這個地名的緣起，一般認為是來自清嘉慶年間的「屏東書院」， 書院當時的門聯便是分別以「屏」、「東」這兩個字起首。（引自屏東縣政府網站）

國民政府遷台後，1950年設置屏東縣。屏東縣境西、北，以高屏溪與現今的高雄市為界，東倚大武山，東港溪流穿的屏東平原往西直到臺灣海峽，與中國遙相兩望，恆春半島坐鎮屏東縣境南疆，坐望巴士海峽，屏東縣境滿州鄉則東臨太平洋。不僅地境和自然資源豐富，族群也多元。閩南人從中國福建遷移到屏東縣之前，屏東平原是平埔族西拉雅族的分支馬卡道族的活動範圍，大武山則有排灣族與魯凱族等兩個原住民族。（同上）

此外，農業與觀光是本縣的強項。農產方面，舉凡蓮霧、蜜棗、愛文芒果、土芒果、鳳梨、檸檬、香蕉、紅龍果，及咖啡等皆是。觀光旅遊方面，廣為人知的有墾丁國家公園、茂林和大鵬灣國家風景區、原住民族文化園區、六堆客家文化園區、墾丁和雙流森林遊樂區、潮州林後四林平地森林遊樂區，以及四重溪溫泉等。（同上）

引自屏東縣整府網站