到處撞見喜願共合國

初識喜願大概在五年前，雲林故事館的老唐寄來一整箱有嚼勁的多穀麵包，據說是喜願贊助國際舞者去故事館表演活動的餘蔭，吃來令人動容。行動派的我於是藉非營利組織研究課之便，帶學生赴雲林故事館和喜願餐坊參訪。

           回來後，有位學生的心得標題是「今天遇到兩位瘋狂的人」。其中之一當然是喜願的創辦人施明煌先生，自稱「總兼」，是個狂熱的校長兼撞鐘。經營麵包坊，親自為身心障礙弟兄量身訂做整套的生產履歷系統，以及如警車閃爍鳴響的烘焙定時裝置。始終以平常心對待他的弟兄，絲毫不認為喜願與社會福利有何關係。至於社會企業，他認為要到2007年為了不受國際小麥價格宰制，一頭栽進台灣小麥復育運動後，才跟他有關。

這幾年，經常收到喜願的電子報，知道喜願在麥田裡辦音樂會；沒有刻意追蹤麥田狂想曲，雖然有時會想念單純有勁的喜願貝果。偶爾與社區大學的朋友聊天，才知道他們也認識施總兼。

直到去年，在高師大對角生力美食麵包店門口，看到「台灣豐／瘋小麥」旗幟飄揚，直覺麥田狂想曲已然在都會響起。仔細一看，果然是喜願的傑作；支持本土小麥製作的麵包，買麵包還送一包小麥種子，教我如何孵小麥苗。只是可惜台灣豐小麥麵包僅有二、三款，而且可遇不可求。

         也是去年，偶然在里仁公司的架子上看到喜願的全麥麵條，大面（麵）神笑得很開心。跟她對望過一次就不會忘記。勾起我的好奇，闊別多年，究竟喜願共合國現在版圖有多大？

小年夜，我循線追查到位於台北捷運南港展覽館站六號出口的「愛不囉嗦」庇護商店。差一點走不出來。我一共買了七個福袋；精美的布袋是宜蘭婦女缝製的；裡面裝滿各式各樣本土農作產品，餅乾、小麥胚芽、水果亁、芝麻醬。我沒買醬油，因為怕打破；土司也割捨，大過年家裡有年糕嘛。這個年我姪子和姪女真有福，我也應允了愛不囉嗦，分享出去就是美。(何青蓉，2015.2.19)

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喜願共合國小百科：喜願麵包坊始於1999年；2007年開始致力於小麥契作，號稱「台灣農業的社會運動」。「愛不囉嗦」是其與唐氏症關愛者協會合作成立的庇護商店。喜願共合國官網：http://www.taiwan-wheat.net/node/762。