 |
| 梅嶺桐花 |
梅嶺：美食與自然的饗宴
旅途少不了美食。離開玉井後，我們驅車前往楠西的梅嶺用餐。這裡是南台灣最大的梅子產區，以梅子雞料理聞名。第一次嘗梅子入湯，湯頭濃郁中帶著自然酸甜，雞肉軟嫩鮮美。餐廳裡的菜色幾乎都與梅子相伴：梅子排骨、梅醬豆腐，及翠梅蝦球等選擇豐富，令人目不暇給。
飽餐後，我們前往百年老梅園散步。雨後的山頭一片鮮綠，雖不見梅花倩影，卻意外遇見油桐花盛放，粉白花瓣或高掛枝頭或散落一地，溢滿詩意。餐廳老闆說，這裡的油桐花一年開兩次，難得恭逢其時。沿途更見咖啡樹果實纍纍、龍眼串串飽滿、仙桃橙黃誘人，生機盎然。
忽然，朋友驚呼：「快看，樹葉上有閃閃發光的蟲子！」原來是黃盾背椿象幼蟲。牠們身披藍綠金屬光澤，背部點綴橘紅與黑斑，成群靜止在葉片上，宛如自然的寶石。雨後的步道長滿青苔，撐傘行走在微雨中，浪漫但需小心慢行。
梅嶺海拔約500至1,100公尺。我們接著前往觀音寺，從廟埕眺望楠西山谷，曾文水庫靜靜映入眼簾。觀音步道以景觀豐富、挑戰性高聞名，但因天候不佳，我們還是逕往下一個景點前去。
玄空法寺：智慧與慈悲的道場
久聞玄空法寺盛名，親臨其境果然不同凡響。園區內奇木、雅石、鐘乳石與億萬年樹化玉交織成壯麗景觀，難怪曾獲選「臺灣宗教百景」人氣第一。寺內隨處可見開山祖師全真上人的語錄，其中一句格外於我心有戚戚焉：「學術再高、文憑再高，也高不過明心的智慧，更高不過見性的妙行。」
然而，最讓我震撼的莫過於雕塑家侯金水的「南京大屠殺」系列泥塑。作品中人物神態痛苦絕望，與園區其他宗教雕塑的安然自若形成強烈的對比，讓人深刻感受到戰爭的殘酷。寺方以此作為「環境說法」，提醒世人省思戰爭，呼籲和平的用意隱然呈現。
文物館內收藏大量佛教、道教及歷史文物，皆由信眾捐獻，展現玄空法寺兼容並蓄的胸襟。走入山門與護法殿間庭院，巨大的「佛心印聖石」映入眼簾。石上刻有《金剛經》偈文：「一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀」，旁邊刻著《心經》全文，莊嚴且醒目。寺院宗旨「以忠孝節義教化眾生，以大慈大悲廣度有緣」在此顯得格外鮮明。
短短半天，梅嶺與玄空法寺各自展現自然與人文的風采。楠西不僅是水果之鄉，更是一處自然與人文交融之地，值得細細品味。（何青蓉，2026.08.23）
 |
| 梅嶺景緻，上左：黃盾背椿象幼蟲；上右：滿地的桐花；下：觀音寺眺望 |
 |
| 玄空法寺景緻，上：佛心印聖石；下左：高聳鐘乳石；下右：南京大屠殺系列逃難泥塑 |
368鄉鎮小百科
楠西區（第111鄉鎮）
本區昔稱「茄拔社」，為早年四社熟番居住地之一，也曾是鄒族生活之地，後因西拉雅族侵入，致社民外遷公館匏子寮（高雄縣）及大丘園等地。日治時期，由於此地位於「楠梓仙溪」之西，因此改為楠西。本區位於臺南市東北端，屬阿里山餘脈尾陵地帶，東鄰南化區，南接玉井區，西連東山區、六甲區、大內區，北與嘉義縣大埔鄉為界（楠西區公所網站）。
楠西四界環山，中央為大武壟盆地，為一典型之農業鄉，主要的農產有：楊桃、梅子、棗子、芒果、龍眼，種類多，質量豐富，稱是「百果之區」。台三線貫穿全區，且為曾文水庫必經門戶。山區登山步道舒適，是愛好登山者的最佳去處。境內重要風景名勝有曾文水庫風景區、鹿陶洋江家古厝、梅嶺風景區、灣丘平埔公廨、龜丹溫泉、永興吊橋、楠西休閒公園，以及宗教聖地「玄空法寺」等（同上）。
 |
| 引自臺南市政府網站 |
沒有留言:
張貼留言