后里賞花後，領路人問：臺灣哪裡稻海最美？臺東池上！領路人說：帶你去一個媲美池上的地方。
話說稍早在后里賞花時，大概是一路緩上，不覺得已經身在后里台地。直到去望憂谷路上，上了台地的三崁路，觀察周圍的稻田，明顯地感受到地形層次分明的變化。原來外埔是屬於河階地形，地勢由東南往西北漸次下降。外埔人稱一個河階為一崁，於是有了二崁、三崁，四崁等地名。
這引起我對后里台地的興趣。原來后里台地是大安溪、大甲溪兩溪下游間所夾的長方形台地。東緣高度270公尺，西緣在大甲東側高約100公尺。
車在小路上蜿蜒上下，見車窗外稻穗纍纍，我拿起手機探頭拍照，領路人說：美景還沒到呢！車子忽然停在山路邊上，前面還停了好幾輛，我心想：這鐵定是熟門熟路的人才找得到的地方。跟著領路人走入平凡的山徑，坡上竟然是一片梯田，但那還不是目的地。小心地跨過水圳，走過田埂，去到斷崖邊，已經有人拿著大砲相機往下照。天啊！真美！
阡陌縱橫，錯落有致，金黃、翠綠稻田夾在山谷和溪流之間。忘憂谷位於外埔溪底路，此刻我們居高臨下縱覽無遺。領路人指著一塊已收割的稻田說，再晚幾天大概稻田都收割了，我們來得正是時候。真的如此，收割過的土褐色田地正好襯出周遭綠意深淺有致，直可入畫。廣袤田地中完全沒有電線桿，一點不單調，一間農舍被綿密的草綠所圍繞，如畫龍點睛般矗立在一角，完完全全就是一幅畫，自然天成。
下到溪底路，瞬間我們彷彿入畫，車徐行在田間路上，一旁稻稈挺立，藍天下，稻穗飽豐盈。興奮之心如同稻稈昂揚，飽足之情宛若稻穗拼命點頭，果然是中部版伯朗大道！（何青蓉，2026.7.5）
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外埔區（第64鄉鎮）
外埔區位於臺中市西北方，介於大甲溪與大安溪之間，北接苗栗縣苑裡鎮，東與東南鄰后里區，南隔大甲溪與清水區相望，西與西北鄰大甲區。地形屬於河階型，由於外埔區居后里台地，各台地面交界一帶，地勢高低落差，成為階崖，故有多個以「崁」、「崎」為名的地名（維基百科）。
外埔區區名由來有數種說法，一說為當地位於外方（西方）的荒埔平地，與內方（東方）后里區的括稱「內埔」相對應；一說為日治時期將今后里區統稱為「內埔」，在其西邊地區括稱為「外埔」，即將鐵砧山以東的埔地，以其在西側且首先開發的大甲平原對應為「外埔」；一說為因當地屬河階地形，其中較高崁的地區因早期灌溉不便，開發不易雜草叢生而稱為埔地，其後開墾過程中經該圳灌溉始逐次形成聚落（同上）。
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| 引自臺中市政府網站 |
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