珍惜里仁之美

每週固定時間走進高雄大順路里公司仁門市，我轉入樓梯間上二、三樓學習《菩提道次第廣論》（註1），離開前，駐足順道買點蔬果或生活用品。對於里仁的商品算是熟悉，但是如同親人對我的好，常常視為理所當然。最近，從抽屜翻出一篇2012年10月20日帶領學生參訪里仁南區物流中心的隨筆，當天的種種一幕幕現前。

簡報開始，里仁的秀娟師姐問大家對里仁的印象。答案不外乎：「賣健康的東西」、「有機蔬果」及「很貴」之類。

「西瓜不甜，買回去沾黑糖吃」，有人是這樣買賣的嗎？種植西瓜的大媽第一筆賣有機西瓜的收入7000元卻是這樣來的。里仁的這群佛弟子們笑稱：「西瓜不甜，人心甜」，因為導師日常老和尚教他們：再不推展有機，人類不是會被毒死、餓死，就是戰死。老和尚的悲智力啟動了福智團體的慈心事業，透過里仁事業，搭起生產者和消費者之間的誠信與互助。

在有機耕作發展的初期，里仁收購農民的蔬菜，同修們蹲在地上用毛筆刷蟲，呵護才初生的有機事業。買了網球拍狀的有機白菜，回家趕快剁碎，包水餃，還怕家人責怪他們腦袋壞掉。切開貧血西瓜，誠實面對客戶，深怕一不小心，有機之路斷送在蔬果外相的美醜裡。

然而，當有機耕作技術越來越成熟，蔬菜盛產時，農友和里仁不是就沒有煩惱。要不要收購？收購之後，賣不出去怎麼辦？生產與銷售的鍊結，最後是靠同修們用一顆顆愛心串起來的；將一把一把蔬菜買回去，送給有緣的朋友、孤兒院和養老院。

稻米盛產可能比蔬菜盛產好些吧？至少，米是可以保存久一點的。不過，光保存久不能完全解決供需的問題，於是有米果、米饅頭、米麵包及米旦卷的誕生。雖說危機總會有轉機，還是要靠里仁研發團隊，超越生產面，不斷地克服技術問題，開發各種加工食品，好讓農民有信心走下去，更讓大地長出生機。

喝茶護水庫，淨源茶的誕生是為了保護大台北地區的水源地--坪林翡翠水庫上游的土壤與水質。買菱角救水雉，走出經濟與生態共榮的綠色保育之路。為了讓高雄茂林的紫斑蝶飛舞，芒果青悄悄地在里仁上架。為了協助阿里山原住民的生計，也為保護曾文水庫，慈心團隊不辭辛苦，持續上山輔導。

因為這次參訪，我才知道一顆顆不起眼的有機小蕃茄是要洗澡的。四點多，天未亮，深怕小蕃茄凍傷，農民為小蕃茄洗去表面的霜露。那種辛苦，豈是尚在暖暖被窩裡的我所可體會？「貴」字所能形容？感恩里仁同修們為大家開了法眼，原來消費者的口福不是憑空而來的。真的要好好珍惜！（何青蓉，2015.3.26）。

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註1：《菩提道次第廣論》係為福智團體修學的主軸。福智團體創辦於1992年，目的在實踐佛法，推廣身心靈教育。里仁公司成立於1995年，願景為共創健康和樂的世界。里仁事業全球資訊網：http://www.leezen.com.tw/big5/index.asp。